Inte visste jag att te kunde vara så användbart i bakning?! Dessa tryfflar är smaksatta med Liptons te ”Vanilla caramel”! En fantastisk smak!
Tryfflar med smak av Vanilla caramel
200 g vit choklad
100 g ekologisk vispgrädde (1 dl)
1 tepåse Liptons Vanilla caramel
1 tsk honung
florsocker att rulla tryfflarna i
Gör så här
1. Hacka chokladen fint. Lägg i en skål.
2. Häll grädden i en kastrull tillsammans med honung och innehållet i tepåsen. Sjud upp (det får inte koka).
3. Häll den varma grädden genom en sil på den finhackade chokladen och låt stå 30 sekunder. Rör sedan blandningen till en jämn tryffel (ställ skålen ev. i mikron 10 sekunder på full effekt om den inte blir jämn). Låt stå i kylskåp 1-2 timmar.
4. Forma tryffeln till bollar och rulla sedan i florsocker. Förvara i kylskåp och ta fram 15 minuter innan servering.
Med varma hälsningar
Peter
