rödbeta

Ett av mina favoritbakverk är morotstårta, men vill man variera innehållet kan man använda sig av rödbetor. Rödbetan ger en härlig röd färg på bottnarna som blir en vacker kontrast till den vita frostingen. Vill du ha en större tårta, grädda tårtan i en form á 20 cm i diameter men minska på frostingen. Receptet publicerades i tidningen Glutenfri Matlust, nr 4 (2018). I receptet går den glutenfria mjölmixen att byta ut till lika mängd vetemjöl om så önskas. [Läs vidare…]