Peter bakar

Bakverk, recept och många tårtor

  • Hem
  • Om mig
  • Media
    • Hela Sverige bakar
      • Vägen till Hela Sverige bakar
      • Bilder från Hela Sverige bakar
      • Extramaterial Hela Sverige bakar
    • Nyhetsmorgon
  • In english
  • Kontakt
Bakverk, recept och många tårtor

peter bakar

dulce de leche-pannacottapaj

november 4, 2019 by Peter Dahlberg Leave a Comment

[ Samarbete med Smakbox ]
Inlägget innehåller varuprover från Törsleff och Gille Sju Sorters Kakor.

I Smakbox BJUDNING fick jag en burk Dulce de Leche från Törsleff och ett paket kardemummakakor från Gille Sju Sorters Kakor. Dessa ville jag göra en pannacottapaj av, med en fyllning som smakar kola och en knastrig botten av kardemummakakor. Receptet är enkelt, med få ingredienser och det enda du behöver är en matberedare och en spis + ett kylskåp såklart. [Läs vidare…]

Posted in: pajer Tagged: dulce de leche, Gille Sju Sorters Kakor, mummakakor, paj, pannacotta, peter bakar, törsleff

jordgubbsglass

juli 30, 2019 by Peter Dahlberg 1 Comment

 

Det här är bästa med sommaren – att göra egen jordgubbsglass av färska svenska jordgubbar! Jag önskar att min frys var större, då skulle jag göra massor av glass och frysa in som jag kan mumsa på under höstens mörka och regniga dagar.

TIPS: Gör glassen laktosfri genom att byta ut mjölken och grädden mot laktosfria alternativ. Glassen går bra att frysa efter sin tid i glassmaskinen! [Läs vidare…]

Posted in: baka laktosfritt, dryck och glass Tagged: egen glass, glass, jordgubbar, jordgubbsglass, peter bakar, sommar, svensk sommar

glutenfri vintertårta

november 30, 2018 by Peter Dahlberg Leave a Comment

Kanel, ingefära och nejlika lägger grunden för denna glutenfria Vintertårta med mjuka pepparkaksbottnar och en krämig mascarponekräm. Den juliga känslan fås inte bara från de goda smakerna, utan lyfts även fram med de lysande röda kanderade körsbären på toppen! Detta receptet publicerades i tidningen Glutenfri Matlust, nr. 4 (2017). [Läs vidare…]

Posted in: baka glutenfritt, tårtor Tagged: frosting, glutenfri, glutenfria, glutenfritt, ingefära, jul, julsmaker, kanel, nejlika, pepparkaka, peter bakar, tårta, tårtor, vinter

morotscupcakes

november 12, 2018 by Peter Dahlberg Leave a Comment

[ Annonssamarbete med Khoisan Tea ]

Morotstårta eller morotscupcakes måste vara ett av mina favoritbakverk! Jag älskar smaksättningen, fräschheten, saftigheten som kakan har och såklart den goda frostingen! Skulle någon fråga mig vad de fick bjuda mig på för bakverk, skulle jag helt klart säga MOROTSTÅRTA! Det här receptet är fokuserat på cupcakes, men skulle du vilja baka min morotstårta kan du hitta receptet HÄR!

Till dessa cupcakes har jag använt mig av Khoisan Teas ekologiska produkter för att få fram de där härliga höstsmakerna – kanel, ingefära och kardemumma! Visste ni att Khoisan Tea har olika alternativ när det kommer till smaksättning? Du kan välja malna kryddor, eller extrakt (med skarpare smak). Supergott blir det! [Läs vidare…]

Posted in: mjuka kakor Tagged: cupcakes, höst, khoisan tea, morotscupcakes, morotskaka, morotstårta, muffins, peter bakar

äppelchips

oktober 14, 2018 by Peter Dahlberg Leave a Comment

[ Annonssamarbete med Khoisan Tea ]

Det här kan vara det bästa jag har gjort på länge! Jag försöker att äta mindre socker under veckorna, har ett stort begär av choklad och har kunnat äta flera chokladkakor mitt i veckan. Men det dessa äppelchips är det nu slut på det! Det är så enkelt och det sköter sig självt! Det enda du behöver göra är att öppna ugnsluckan emellanåt för att släppa ut all fukt som bildas. Jag har använt mig av malen kanel och malen ingefära från Khoisan Tea, som har ekologiska produkter och med så mycket smak! [Läs vidare…]

Posted in: baka glutenfritt, baka laktosfritt, baka sockerfritt, baka veganskt, godis Tagged: äppelchips, äpple, ekologiskt, hälsosamt, ingefära, kanel, khoisan tea, nyttigt, peter bakar

sockerfri marängtårta

oktober 3, 2018 by Peter Dahlberg 3 Comments

Maräng utan vitt socker, är det möjligt? Genom att använda agavesirap, som är ett hälsosammare alternativ till socker, blir denna maräng fortfarande spröd och söt. Några av de separerade äggulorna använder du dessutom till apelsincurden, vilket minskar matsvinnet. Bäst är tårtan när den får ätas samma dag som den läggs ihop. Receptet publicerades i tidningen Glutenfri Matlust, nr 3 (2017). [Läs vidare…]

Posted in: baka glutenfritt, baka sockerfritt, tårtor Tagged: apelsin, baka sockerfritt, maräng, marängtårta, peter bakar, sockerfritt, vanilj

dumlebollar

september 27, 2018 by Peter Dahlberg Leave a Comment

Åh vad gott det är med chokladbollar! Ännu godare är det att trycka i en halv Dumle varje! Försvinnande gott! Havregrynen kan bytas ut till glutenfria havregryn, observera att dumlekolan från Fazer INTE är glutenfri utan kan innehålla spår av vete. [Läs vidare…]

Posted in: baka glutenfritt, småkakor Tagged: choklad, chokladbollar, dumle, fazer, oboy, peter bakar

glutenfri rulltårta med choklad och hallon

juni 26, 2018 by Peter Dahlberg Leave a Comment

En klassiker på fikabordet: en rulltårta med smak av choklad och hallon. En rulltårta går att variera i mängdvis med smaker, samt hur du dekorerar tårtan. Du kan variera bottnen och få den i olika färger och mönster, eller förvandla rulltårtan till en trevlig sommarstubbe genom att spritsa grädde eller smörkräm längs med sidorna. Jag ville dekorera rulltårtan enkelt med lite florsocker och en gräddklick. När du rullar rulltårtan, rulla den mot dig så du enkelt kan använda dina tummar och bakplåtspapperet för att forma en spänd och hållbar rulltårta. Receptet finns publicerat i den glutenfria tidningen Glutenfri Matlust, nr 2 (2018). [Läs vidare…]

Posted in: baka glutenfritt, tårtor Tagged: choklad, glutenfri, glutenfritt, hallon, marängsmörkräm, peter bakar, rulltårta, sommar, tårta

glutenfri jordgubbstårta

juni 19, 2018 by Peter Dahlberg Leave a Comment

Vad ger mer sommarkänslor än en fantastisk jordgubbstårta? Färska jordgubbar, en söt vaniljkräm som bryts av med en syrlig lemoncurd. Älskad av både stora som små. Lägg lite extra tid på spritsningen av grädden på tårtan. Testa gärna lite mönster på en tallrik först innan du spritsar på tårtan. Receptet finns publicerat i den glutenfria tidningen Glutenfri Matlust, nr 2 (2018).

[Läs vidare…]

Posted in: baka glutenfritt, tårtor Tagged: glutenfria, glutenfritt, jordgubbar, peter bakar, sommar, tårta

smakbox: vinterfest

december 6, 2017 by Peter Dahlberg Leave a Comment

Inlägget är ett samarbete med Smakbox.

Foto: @anneliesblomsterochbakverk

NU har den nya smakboxen VINTERFEST kommit, proppad med nya produkter och godsaker! Jag är väldigt nöjd med innehållet i denna box, en bra balans mellan det söta och det nyttiga. Som vanligt kan du använda rabattkoden PETERBAKAR när du beställer din smakbox och få 15% rabatt, men här kommer ett extra trevligt julerbjudande om du planerat att ge bort några smakboxar i julklapp:

2 boxar för 299 kr (ord. pris 389 kr), kod 2PETERBAKAR
3 boxar för 449 kr (ord. pris 579 kr), kod 3PETERBAKAR
6 boxar för 899 kr (ord. pris 1049 kr), kod 6PETERBAKAR

Erbjudandet gäller fram till 26 december.

Jag vill även passa på att tipsa om @anneliesblomsterochbakverk som tagit de vackra bilderna till detta julspecial!

Foto: @anneliesblomsterochbakverk

Med varma hälsningar

Peter

Posted in: samarbeten Tagged: jul, peter bakar, smakbox, vinterfest
1 2 3 Nästa »

Translate this blog

Följ mig på:

Follow

Sök

Senaste inläggen

  • gaston luga
  • somrig jordgubbstårta
  • hallonbakelse
  • spritsade apelsinkakor
  • dammsugare

Kategorier

  • baka äggfritt (4)
  • baka glutenfritt (64)
  • baka laktosfritt (14)
  • baka sockerfritt (10)
  • baka veganskt (5)
  • bakelser och desserter (43)
  • bröllopstårtor (3)
  • cookies (8)
  • creme och sylt (15)
  • cupcakes (8)
  • dryck och glass (20)
  • godis (5)
  • hela sverige bakar (14)
  • inredning (1)
  • julbak (46)
  • maränger (10)
  • matbröd och sötebröd (26)
  • mjuka kakor (35)
  • pajer (18)
  • pannkakor (5)
  • påsk (2)
  • saft och sirap (3)
  • samarbeten (28)
  • småkakor (39)
  • tårtor (65)
  • träning (10)
  • uppdrag (4)
  • vardagsliv (26)

Arkiv

Gilla på Facebook

Integritet och cookies: Den här webbplatsen använder cookies. Genom att fortsätta använda den här webbplatsen godkänner du deras användning.
Om du vill veta mer, inklusive hur du kontrollerar cookies, se: Cookie-policy

Copyright © 2021 Peter bakar.

Lifestyle WordPress Theme by themehit.com

Translate »