[ Annonssamarbete med Khoisan Tea ]
Jag har ett annat recept på dessa kakor på bloggen, MEN… dessa är äääääännu godare måste jag säga! Jag älskar den här segheten som blir de de här kakorna, samt att det blir en härlig ton av pepparkakskryddor! Genom att rulla kakorna i socker innan gräddning för de en lite mer krispig yta, gentemot det sega innehållet. Byt ut de ljusa chokladknapparna till mörka om du vill. [Läs vidare…]
Kanel, ingefära och nejlika lägger grunden för denna glutenfria Vintertårta med mjuka pepparkaksbottnar och en krämig mascarponekräm. Den juliga känslan fås inte bara från de goda smakerna, utan lyfts även fram med de lysande röda kanderade körsbären på toppen! Detta receptet publicerades i tidningen Glutenfri Matlust, nr. 4 (2017). [Läs vidare…]
Tänk att tiden går så fort! Snart är det första advent och för vissa börjar julstressen redan nu. Förra året hade jag fullt upp med att baka julgodis till bloggen och mina sociala medier, att jag var så trött på julstöket innan julen ens var framme. Vilket kändes otroligt jobbigt då jag älskar julen. Men i år är jag tacksam över min intensiva bakanda, för nu har jag flera recept att gå tillbaka till och glädjas över att jag gjort. Det finns en del guldkorn i samlingen, det vill jag lova! Här, lagom till första advent, bjuder jag på årets första fudge med smak av pepparkaka. Fudgen är toppad med frystorkat lingonpulver, som ger en härlig syra mitt i tuggan. [Läs vidare…]