[ Annonssamarbete med Khoisan Tea ]
Julbaket närmar sig och något jag tycker bör finnas på varje godisbord i jul är dessa Lakritstryfflar. Med det ekologiska Lakritspulvret och Lakritsextraktet från Khoisan Tea får du kraftfull och äkta smak av lakrits. Båda produkterna består av 100% ekologiskt odlad lakritsrot, fritt från aromer och andra tillsatser. Så för lakritsälskaren är detta recept något för dig! [Läs vidare…]
[ Annonssamarbete med Khoisan Tea ]
Nu har bakningen blivit ännu enklare för den som är allergisk mot ägg, eller som väljer att avstå från ägg i bakning. Khoisan Teas ekologiska äggersättare är inte bara vegansk utan även glutenfri och ersätter ägg i dina bakverk. 1 msk äggersättning + 30 ml vatten ersätter ett helt ägg. Blanda samman ersättningen med vattnet, låt det svälla 5 minuter, rör sedan ner det i smeten.
Nu finns äntligen mina goda Sega Chocolate Chip Cookies som ÄGGFRIA! Följ receptet nedan: [Läs vidare…]
[ Annonssamarbete med Khoisan Tea ]
Kladdkaksmuffins… behöver jag säga mer?! Så sega och saftiga! Den kraftiga chokladsmaken kommer såklart från Khoisan Teas ekologiska kakao. Vill man inte baka en hel kladdkaka är detta ett sätt att piffa upp fikabordet! [Läs vidare…]
[ Annonssamarbete med Khoisan Tea ]
Nu har bakningen blivit ännu enklare för den som är allergisk mot ägg, eller som väljer att avstå från ägg i bakning. Khoisan Teas ekologiska äggersättare är inte bara vegansk utan även glutenfri och ersätter ägg i dina bakverk. 1 msk äggersättning + 30 ml vatten ersätter ett helt ägg. Blanda samman ersättningen med vattnet, låt det svälla 5 minuter, rör sedan ner det i smeten.
Den här kladdkakan är därmed helt äggfri och får samma kladdiga konsistens som vilken kladdkaka som helst! [Läs vidare…]
[ Annonssamarbete med Khoisan Tea ]
När flädern blommar som mest brukar jag (eller min mamma) göra fläderblomssaft. Men nu har jag upptäckt en ny trend som är Fläderblomssirap, som på namnet låter blir mycket tjockare än saft och mycket sötare. Sirapen tänker jag använda till en god Fläderdrink, när jag ska smaksätta mousser eller smörkrämer. Eller att ha i glassmeten. Dela gärna med dig hur du använder din sirap!
Till min sirap har jag använt mig av ekologisk Bourbonvaniljstång från Khoisan Tea. Bourbonvaniljens smak är söt, intensiv och fyllig och av alla vaniljsorter brukar den kategoriseras som den mest smakrika. Det ger en fin balans mellan det söta och det syrliga i sirapen. Sirapen håller sig runt 1-2 veckor i kylskåp. [Läs vidare…]
[ Annonssamarbete med Khoisan Tea ]
Visste ni att Rooibos Matcha Te från Khoisan Tea inte bara är ekologiskt utan även är koffeinfritt? På så sätt kan det avnjutas under både kvällar och nätter. Det kan även användas som smaksättare till yoghurt eller hemgjord glass. Här följer ett enkelt recept på Matcha Latte med endast 4 ingredienser.
Tips! Om man inte har en mjölkskummare kan man använda visptillbehöret till sin stavmixer för att få till ett bra skum! [Läs vidare…]
Foto: Johan Söderlund
[ Annonssamarbete med Khoisan Tea ]
Jag måste bara säga att: ingenting slår en riktig hemmagjord vaniljkräm! Det är faktiskt väldigt enkelt att göra en egen vaniljkräm och få så mycket mer smak än en som du köper färdig eller vispar upp med mjölk. Det gäller bara att röra hela tiden så den inte bränner fast i bottnen av kastrullen. För att få den där perfekta vaniljsmaken bakar jag alltid med ekologisk Bourbonvaniljstång från Khoisan Tea. Bourbonvaniljens smak är söt, intensiv och fyllig och av alla vaniljsorter brukar den kategoriseras som den mest smakrika. Så kom igen nu, gör egen vaniljkräm och fyll dessa goda vetebullar med den så gör du succé på fikarepet! [Läs vidare…]
[ Annonssamarbete med Khoisan Tea ]
En varm sommardag vill man ha något svalkande. Då kan jag rekommendera ett glas av detta Iste, gjort på Rooibos Te från Khoisan Tea. Detta recept är en grund som går att utveckla utifrån sin egen smak och sitt eget intresse. Rooibos Te från Khoisan Tea är dessutom ekologiskt, naturligt koffeinfritt och KRAV-märkt. [Läs vidare…]
[ Annonssamarbete med Khoisan Tea ]
Citron och lakrits brukar förekomma ofta i godisvärlden som en god kombination, som också är god att få fram i ett bakverk. Den här gången har jag bakat en citronmuffins som jag toppat med en lakritspannacotta. Citronsmaken har jag fått fram med hjälp av Khoisan Tea’s ekologiska och KRAV-märkta citronpulver, som består av 100% citronskal och är perfekt att använda i maträtter, smoothies, dressingar och desserter där extra syrlighet önskas. Lakritsen kommer från Khoisan Tea’s KRAV-märkta lakritspulver består till 100 % av ekologiskt odlad lakritsrot, utan aromer eller andra tillsatser. Så gott! [Läs vidare…]
[ Annonssamarbete med Khoisan Tea ]
Idén till dessa brownies kom när jag kände att jag ville tillföra något mer än bara choklad till smeten. Men det skulle samtidigt vara något lättuggat och kom då att tänka på de mjuka kolorna från Werters. Jag hackade ner dem i småbitar och hällde ner det i smeten och det blev en succé! Förutom kolorna är dessa brownies bakade med ekologisk Bakchoklad från Khoisan Tea, som är gjord av belgisk choklad med riktigt god smak. Dessutom använder jag ekologiskt Kakaopulver från Khoisan Tea, för en skarp och god smak av choklad. [Läs vidare…]