Peter bakar

Bakverk, recept och många tårtor

  • Hem
  • Om mig
  • Media
    • Hela Sverige bakar
      • Vägen till Hela Sverige bakar
      • Bilder från Hela Sverige bakar
      • Extramaterial Hela Sverige bakar
    • Nyhetsmorgon
  • In english
  • Kontakt
Bakverk, recept och många tårtor

kakor

pollysnittar

mars 14, 2020 by Peter Dahlberg Leave a Comment

Mina klassiska Kolasnittar fylld med härlig seg Polly – så gott! Inte nog med att kakorna var sega sedan innan, nu blev de ännu mer sega och goda! De gick verkligen hem här hemma, så passa på att göra dubbel sats! [Läs vidare…]

Posted in: småkakor Tagged: Cloetta, fika, godis, kafferep, kakor, peterbakar, polly, pollysnittar, småkakor

kokosdrömmar

januari 25, 2020 by Peter Dahlberg Leave a Comment

Kokosdrömmar! Ett alternativ till Klassiska drömmar, då dessa innehåller mindre socker och är inte lika söta. Däremot är de lika goda! Ett roligt sätt att variera det klassiska kakfatet på. [Läs vidare…]

Posted in: småkakor Tagged: drömmar, fika, kafferep, kakor, kokos, kokosdrömmar, peterbakar, småkakor

äggfria chocolate chip cookies

november 28, 2019 by Peter Dahlberg Leave a Comment

[ Annonssamarbete med Khoisan Tea ]

Nu har bakningen blivit ännu enklare för den som är allergisk mot ägg, eller som väljer att avstå från ägg i bakning. Khoisan Teas ekologiska äggersättare är inte bara vegansk utan även glutenfri och ersätter ägg i dina bakverk. 1 msk äggersättning + 30 ml vatten ersätter ett helt ägg. Blanda samman ersättningen med vattnet, låt det svälla 5 minuter, rör sedan ner det i smeten.

Nu finns äntligen mina goda Sega Chocolate Chip Cookies som ÄGGFRIA! Följ receptet nedan: [Läs vidare…]

Posted in: baka äggfritt, cookies Tagged: äggfria cookies, äggfritt, baka äggfritt, chocolate chip cookies, kakor, khoisan tea, peterbakar

pistagesnittar

november 13, 2019 by Peter Dahlberg Leave a Comment

Dessa pistagesnittar bakade jag för flera år sedan, men nu har de fått ett uppfräschat yttre. De gamla bilderna föreställde kakorna upplagda på ett blått glasfat med en fyr köpt på Öland bredvid och en linnegardin i bakgrunden. Bilderna var tagna i liggande format ur massor av knasiga vinklar. Detta, känns mycket bättre där självaste kakan får tala!
[Läs vidare…]

Posted in: småkakor Tagged: fika, kakor, nötter, peterbakar, pistage, pistagesnittar, småkakor, snittar

kolafyllda cookiecups

oktober 27, 2019 by Peter Dahlberg Leave a Comment

Visste ni att man kan göra små skålar av Cookie-dough? Jovisst! Det enda man gör är att lägga degen i muffinsplåtar och sedan göra en grop precis efter gräddning. Gropen kan man sen fylla med massor av gott! Dessa Cookie-cups är fyllda med Dulce de Leche och toppad med en snabb chokladganache och lite flingsalt. Supersmarrigt!

TIPS: Om du har en burk kondenserad mjölk hemma kan du skapa din egna Dulce de Leche! Ta bort etiketten och låt burken koka i en kastrull i c:a 2 timmar. Tadaa – och du har fått en burk med Dulce de Leche! [Läs vidare…]

Posted in: cookies Tagged: choklad, cookie cups, cookies, dulce de leech, kakor, peterbakar

centersnittar

augusti 31, 2019 by Peter Dahlberg Leave a Comment

Mina klassiska Kolasnittar fylld med härlig seg Center – så gott! Inte nog med att kakorna var sega sedan innan, nu blev de ännu mer sega och goda! De gick verkligen hem här hemma, så passa på att göra dubbel sats! [Läs vidare…]

Posted in: småkakor Tagged: center, centersnittar, kakor, kolasnittar, peterbakar, småkakor, snittar

centerkakor

augusti 18, 2019 by Peter Dahlberg Leave a Comment

Älskade mina Dumlekakor, så jag testade att trycka ner Centerkolor i dem. Jösses vad gott det blev! Det här var inte sista gången jag gör dessa! [Läs vidare…]

Posted in: småkakor Tagged: center, centerkakor, choklad, kakor, peterbakar, småkakor

after eight-snittar

augusti 8, 2019 by Peter Dahlberg Leave a Comment

Mina Chokladkolasnittar är i sig otroligt goda, men genom att lägga lite After Eight på degen som fick smälta ner i kakan blev de ännu godare! Seg i mitten och knaprig i kanterna, med en härlig smak av After Eight. [Läs vidare…]

Posted in: småkakor Tagged: after eight, chokladkolasnittar, kakor, peterbakar, småkakor, snittar

kladdkakecookies

augusti 1, 2019 by Peter Dahlberg Leave a Comment

Kladdkaka + Cookies = MUMS! De här kakorna påminner lite om Brownie-cookies och är härligt sega i mitten, som en kladdkaka ska vara. De blir fint krackelerade när de gräddas och flingsaltet på toppen bryter av det söta i smaken. [Läs vidare…]

Posted in: cookies Tagged: cookies, kakor, kladdkaka, kladdkakecookies, peterbakar

pridesnurror

juli 31, 2019 by Peter Dahlberg 3 Comments

Mina fina Pridesnurror, som presenteras i det tredje avsnittet av Hela Sverige Bakar, har fått en ansiktslyft med lite nya bilder. De här kakorna har en stor betydelse för mig, då de var en del av min ”komma-ut-process”. Såhär, fyra år senare, är jag fortfarande så tacksam över den resa jag gjort för att hitta mig själv med stöd från min familj och vänner. Vi bär alla på en ryggsäck med olika upplevelser och erfarenheter, som formar oss till dem vi är. Så dessa kakor är inte bara rasande goda, de har ett stort personligt värde och är bakade helt och hållet med kärlek!

TIPS: Om degen blir för kladdig att hantera efter färgningen, slå in den i plastfolie och låt den kylas ner lite i kylen.

Längre ner hittar ni originaltexten till inlägget som jag skrev 2015.

[Läs vidare…]

Posted in: småkakor Tagged: kakor, peterbakar, pride, regnbåge, regnbågskakor, småkakor
1 2 3 Nästa »

Translate this blog

Följ mig på:

Follow

Sök

Senaste inläggen

  • gaston luga
  • somrig jordgubbstårta
  • hallonbakelse
  • spritsade apelsinkakor
  • dammsugare

Kategorier

  • baka äggfritt (4)
  • baka glutenfritt (64)
  • baka laktosfritt (14)
  • baka sockerfritt (10)
  • baka veganskt (5)
  • bakelser och desserter (43)
  • bröllopstårtor (3)
  • cookies (8)
  • creme och sylt (15)
  • cupcakes (8)
  • dryck och glass (20)
  • godis (5)
  • hela sverige bakar (14)
  • inredning (1)
  • julbak (46)
  • maränger (10)
  • matbröd och sötebröd (26)
  • mjuka kakor (35)
  • pajer (18)
  • pannkakor (5)
  • påsk (2)
  • saft och sirap (3)
  • samarbeten (28)
  • småkakor (39)
  • tårtor (65)
  • träning (10)
  • uppdrag (4)
  • vardagsliv (26)

Arkiv

Gilla på Facebook

Integritet och cookies: Den här webbplatsen använder cookies. Genom att fortsätta använda den här webbplatsen godkänner du deras användning.
Om du vill veta mer, inklusive hur du kontrollerar cookies, se: Cookie-policy

Copyright © 2022 Peter bakar.

Lifestyle WordPress Theme by themehit.com

Translate »