Peter bakar

Bakverk, recept och många tårtor

  • Hem
  • Om mig
  • Media
    • Hela Sverige bakar
      • Vägen till Hela Sverige bakar
      • Bilder från Hela Sverige bakar
      • Extramaterial Hela Sverige bakar
    • Nyhetsmorgon
  • In english
  • Kontakt
Bakverk, recept och många tårtor

julgodis

hallonlakritskola

december 22, 2019 by Peter Dahlberg Leave a Comment

Till alla Hallonlakrits-älskare där ute! Här har ni det! Det perfekta Hallonlakritskola-receptet! Sältan möter det söta och skapar en fantastisk harmoni i munnen! Jag är så nöjd med det här receptet! Rekommenderar ALLA att göra dessa i jul!

TIPS: Ju längre du kokar kolan, desto hårdare blir den. Jag gillar att ha den lite mjukare så man inte tappar tänderna på kuppen!  [Läs vidare…]

Posted in: julbak Tagged: advent, godis, hallon, hallonlakrits, hallonlakritskola, jul, julgodis, lakrits, lucia, peterbakar

mörk chokladfudge

december 21, 2019 by Peter Dahlberg Leave a Comment

[ Annonssamarbete med Khoisan Tea ]

Ni vet de där godisstrutarna med julfudge man kan köpa på julmarknader? Jag älskar att det finns så många olika smaker och varianter. Därför ville jag för några år sedan testa att göra min egen julfudge och jag älskar denna! Len och fin smak av mörk choklad. I detta receptet använder jag Khoisan Teas mörka bakchoklad, en ekologiskt choklad utan några tillsatser och som passar perfekt när det är dags för julbaket.

TIPS: Hacka chokladen så fint du bara kan för att underlätta att den smälter i kolan. Använd dessutom en termometer när du kokar kolan så du inte kokar den för lite, för då går inte fudgen ihop! [Läs vidare…]

Posted in: julbak Tagged: advent, choklad, chokladfudge, fudge, jul, julbak, julgodis, khoisan tea, lucia, mörk chokladfudge, peterbakar

sötlakritskola

december 19, 2019 by Peter Dahlberg Leave a Comment

Jag har ett recept på Saltlakritskola här på bloggen och behöver såklart ha ett recept på en Sötlakritskola också! Tänk er bara att kombinera denna lakritskola med min hallonkola och skapa en helt AMAZING Hallon-Lakritskola?! Jag menar, hallå?! SÅ GOTT!

TIPS: Ju längre du kokar kolan, desto hårdare blir den. Jag gillar att ha den lite mjukare så man inte tappar tänderna på kuppen!

[Läs vidare…]

Posted in: julbak Tagged: advent, julgodis, kola, lakrits, lakritssirap, lucia, peterbakar, sirap, sötlakrits, sötlakritskola

hallonfudge

december 18, 2019 by Peter Dahlberg Leave a Comment

[ Annonssamarbete med Khoisan Tea ]

Alltså: DET HÄR BLEV SÅ BRA! Har tidigare försökt mig på att göra en Hallonfudge men har inte lyckats. Men den här gången! Det blir så himla bra! Min sambo säger att det är det godaste han har ätit, då är det bra! Genom att koka upp en hallonkola och sedan tillsätta den fantastiska vita bakchokladen från Khoisan Tea, som är ekologisk och utan onödiga tillsatser, blev denna fudge perfekt!

TIPS: Hacka chokladen så fint du bara kan för att underlätta att den smälter i kolan. Använd dessutom en termometer när du kokar kolan så du inte kokar den för lite, för då går inte fudgen ihop! [Läs vidare…]

Posted in: julbak Tagged: advent, choklad, fudge, godis, hallon, hallonfudge, jul, julgodis, khoisan tea, lucia, peterbakar

nougattryfflar

december 17, 2019 by Peter Dahlberg Leave a Comment

Nougattryffel som går snabbt att svepa ihop! Med endast tre ingredienser + kakao och kanel att rulla tryffeln i, så har du ett gott tilltugg till glöggkvällen. [Läs vidare…]

Posted in: julbak Tagged: advent, julbak, julgodis, lucia, nougat, nougattryfflar, peterbakar, tryffel

klassisk saffranskola

december 17, 2019 by Peter Dahlberg Leave a Comment

Gillar du saffran är denna Saffranskola något för dig! Med en tydlig smak av saffran är dessa kolor en av mina favoriter! Kika även på min variant på Saffranskola med brynt smör för en nötigare smak och med lite sälta.

TIPS: Ju längre du kokar kolan, desto hårdare blir den. Jag gillar att ha den lite mjukare så man inte tappar tänderna på kuppen! [Läs vidare…]

Posted in: julbak Tagged: advent, godis, julbak, julgodis, lucia, peterbakar, saffran, saffranskola

mjölkchokladfudge

december 15, 2019 by Peter Dahlberg Leave a Comment

[ Annonssamarbete med Khoisan Tea ]

Choklad och salt är ju sedan gammalt en fantastiskt kombination! Särskilt när chokladen är lite extra söt är det gott med något salt som bryter av smakerna. Chokladen i det här receptet kommer från Khoisan Tea, som har utvecklat en ekologiskt bakchoklad utan några tillsatser som passar perfekt när det är dags för julbaket.

TIPS: Hacka chokladen så fint du bara kan för att underlätta att den smälter i kolan. Använd dessutom en termometer när du kokar kolan så du inte kokar den för lite, för då går inte fudgen ihop! [Läs vidare…]

Posted in: julbak Tagged: advent, fudge, godis, julbak, julgodis, khoisan tea, lucia, mjölkchoklad, mjölkchokladfudge, peterbakar

klassisk knäck

december 14, 2019 by Peter Dahlberg Leave a Comment

Vad är en jul utan Knäck? Det är troligen det enklaste julgodiset som finns och du kan variera det i all oändlighet. Smaksätt med citrusskal, kryddor och essenser, kakao eller olika nötter. Den här gången har jag toppat min knäck med hackade pistagenötter och frystorkade hallon.

TIPS: Jag kan verkligen rekommendera ALLA att investera i en knäcktratt/doseringstratt när du gör knäck. Det gör hela arbetet så mycket enklare och du minskar kladdet och att välta knäckformarna. Mitt andra tips är att använda dig av knäckformar i silikon för att minska risken att tugga i sig papper som aldrig vill släppa från godiset. [Läs vidare…]

Posted in: julbak Tagged: advent, godis, jul, julgodis, knäck, kola, lucia, peterbakar, pufz

klassisk hallonkola

december 13, 2019 by Peter Dahlberg Leave a Comment

Yes! I did it! En otroligt god julkola som smakar hallon på riktigt! Inga konstiga smakämnen, utan ren och fin hallonsmak! Har länge velat ta fram ett gott och enkelt recept på Hallonkola, då jag själv älskar hallon och framförallt: kombinationen av Hallon och Lakrits.

TIPS: Ju längre du kokar kolan, desto hårdare blir den. Jag gillar att ha den lite mjukare så man inte tappar tänderna på kuppen! [Läs vidare…]

Posted in: julbak Tagged: advent, godis, hallon, hallonkola, jul, julbak, julgodis, kola, peterbakar

mintfudge

december 12, 2019 by Peter Dahlberg Leave a Comment

[ Annonssamarbete med Khoisan Tea ]

Jag gillar verkligen smaken av mint under vintern! Tänker direkt på mintkyssarna man bakade tills man storkande när man var liten. Jag vill minnas en gång när jag och min syster var små och vi delade upp uppdragen emellan oss kring vad vi skulle baka. Mintkyssarna föll på mig och var något jag spenderade hela dagen med! Nu har jag kommit över det, men har inte bakat mintkyssar sedan dess. Istället fokuserar jag på att baka dessa goda bitar av Mintfudge, med en len konsistens och i år toppad med krossade polkagrisar. Till fudgen använder jag Khoisan Teas ekologiska vita bakchoklad, som ger en fin konsistens på fudgen.

TIPS: Hacka chokladen så fint du bara kan för att underlätta att den smälter i kolan. Använd dessutom en termometer när du kokar kolan så du inte kokar den för lite, för då går inte fudgen ihop! [Läs vidare…]

Posted in: julbak Tagged: fudge, julbak, julgodis, khoisan tea, kola, mint, mintfudge, peterbakar, polka, polkagrisar
1 2 3 Nästa »

Translate this blog

Följ mig på:

Follow

Sök

Senaste inläggen

  • gaston luga
  • somrig jordgubbstårta
  • hallonbakelse
  • spritsade apelsinkakor
  • dammsugare

Kategorier

  • baka äggfritt (4)
  • baka glutenfritt (64)
  • baka laktosfritt (14)
  • baka sockerfritt (10)
  • baka veganskt (5)
  • bakelser och desserter (43)
  • bröllopstårtor (3)
  • cookies (8)
  • creme och sylt (15)
  • cupcakes (8)
  • dryck och glass (20)
  • godis (5)
  • hela sverige bakar (14)
  • inredning (1)
  • julbak (46)
  • maränger (10)
  • matbröd och sötebröd (26)
  • mjuka kakor (35)
  • pajer (18)
  • pannkakor (5)
  • påsk (2)
  • saft och sirap (3)
  • samarbeten (28)
  • småkakor (39)
  • tårtor (65)
  • träning (10)
  • uppdrag (4)
  • vardagsliv (26)

Arkiv

Gilla på Facebook

Integritet och cookies: Den här webbplatsen använder cookies. Genom att fortsätta använda den här webbplatsen godkänner du deras användning.
Om du vill veta mer, inklusive hur du kontrollerar cookies, se: Cookie-policy

Copyright © 2021 Peter bakar.

Lifestyle WordPress Theme by themehit.com

Translate »