fransk apelsinpavlova
Foto: Johan Söderlund
Här kommer ett gäng franska apelsinpavlovor som jag bakade till min födelsedag! Väldigt fräscha och lätta bakelser som försvinner fort, det är ju trots allt typ 70% luft man äter. [Läs vidare…]
apelsin
sockerfri marängtårta
Maräng utan vitt socker, är det möjligt? Genom att använda agavesirap, som är ett hälsosammare alternativ till socker, blir denna maräng fortfarande spröd och söt. Några av de separerade äggulorna använder du dessutom till apelsincurden, vilket minskar matsvinnet. Bäst är tårtan när den får ätas samma dag som den läggs ihop. Receptet publicerades i tidningen Glutenfri Matlust, nr 3 (2017). [Läs vidare…]
glutenfria apelsincupcakes
Apelsin är en fräsch citrusfrukt som inte tar över smaken. I dessa glutenfria cupcakes är den mild och smyger sig fram. Mini-cupcakes passar sig bra till Afternoon Tea, därför att är de små, får man ta två! Detta recept finns publicerat i tidningen Glutenfri Matlust nr. 1, 2017. [Läs vidare…]