Jag får frågor kring hur jag håller mig i form, trots att jag bakar så mycket som jag gör. Självklart äter jag inte upp allt själv, har några trogna frivilliga som gärna smakar och äter av det jag bakar. För min del räcker det oftast med en smakbit, det är själva hantverket som är roligast!
Men även om jag inte äter så mycket av det jag bakar så vill jag ändå hålla mig i god form och äta nyttigt och bra. Jag ser till att äta kolhydrater, protein och grönsaker i bestämd mängd, under bestämda tider på dygnet, samt i kombination till träning. Jag tränar på gym mellan tre och fem gånger i veckan (beroende på hur mina arbetstider på jobbet ser ut), där jag kör både styrketräning och kondition. För mig är det viktigt att få i mig bra kost efter träning och det kan variera mellan en skål med kvarg med lite frön av olika slag tillsammans med en proteinshake, eller varför inte beef jerky? Men snabbast är att göra en enkel proteinshake med det viktigaste för att återhämta sig från träningen. Här nedan kommer ett exempel på en proteinshake jag provade idag. Proteinet jag använde idag heter One Whey Isolate – Rocky Road från Fitnessguru.
Protein shake Rocky Road
150 g laktosfri kvarg 0,1%
2 dl hassenötsmjölk
1 ekologisk banan
1 skopa One Whey Isolate Rocky Road (Fitnessguru)
is
Gör så här
1. Lägg alla ingredienser i en mixer eller blender och mixa till en slät shake.
Med varma hälsningar
Peter
