Peter bakar

Bakverk, recept och många tårtor

  • Hem
  • Om mig
  • Media
    • Hela Sverige bakar
      • Vägen till Hela Sverige bakar
      • Bilder från Hela Sverige bakar
      • Extramaterial Hela Sverige bakar
    • Nyhetsmorgon
  • In english
  • Kontakt
Bakverk, recept och många tårtor

semifreddo med blåbär och hallon

februari 3, 2019 by Peter Dahlberg Leave a Comment

[ Annonssamarbete med Khoisan Tea ]

Nu börjar man väl längta till vår och sommar, med alla dess smaker och härligheter? Den här semifreddon gjorde jag en dag när jag längtade till våren, kände att jag behövde ha lite hemgjord glass och somriga bär! Den här glassen är otroligt lätt att slänga ihop, det enda som tar tid är bärkompotten att svalna. Därefter sköter den sig själv i frysen, ingen glassmaskin behövs. Med den otroliga smaken av vanilj från Khoisan Teas ekologiska vaniljstänger får klassen en fantastisk smak. [Läs vidare…]

Posted in: dryck och glass Tagged: blåbär, glass, hallon, peterbakar, semifreddo

hallonpannacottapaj

januari 27, 2019 by Peter Dahlberg Leave a Comment

Så fräsch och så god dessert! Och så enkel! Byt ut digestivekexen till glutenfria digestivekex för att göra glutenfri (men tillsätt lite mindre smör). Byt ut mjölkprodukterna till laktosfria produkter för att göra pajen laktosfri.

Uppdatering 24 mars: Vill du baka pajen med vegetabiliskt gelatin kan jag rekommendera Agar Agar. Värm upp 1/2 tsk Agar Agar tillsammans med vispgrädden och strösockret och låt sjuda i 3-4 minuter för att aktivera gelatinet. Stelnar dessutom mycket snabbare i kylskåp än animaliskt gelatin. [Läs vidare…]

Posted in: baka glutenfritt, baka laktosfritt, pajer Tagged: hallon, hallonpannacottapaj, paj, pannacotta, peterbakar

mazariner

januari 24, 2019 by Peter Dahlberg 2 Comments

[ Annonssamarbete med Khoisan Tea ]

Klassiska mazariner får mig att tänka på mormors fika, ni vet ett fikabord där alla de där klassiska bakverken finns med? Tillsammans med syltkakor och sockerkaka. Här har jag gjort två olika varianter på mazariner, en med klassisk smak och en med choklad. Det finns särskilda bakformar för mazariner, för att få den ovala formen, men det fungerade lika bra med en muffinsplåt! Som ambassadör för Khoisan Tea, använder jag deras ekologiska vaniljextrakt och kakao i detta recept. [Läs vidare…]

Posted in: småkakor Tagged: choklad, ekologiskt, khoisan tea, mazariner, peterbakar, vanilj

saftiga choklad- och lakritscupcakes

januari 10, 2019 by Peter Dahlberg Leave a Comment

[ Annonssamarbete med Khoisan Tea ]

Dessa choklad- och lakritscupcakesen är samma recept som för mina Saftiga Chokladcupcakes, men dessa är smaksatta med lakrits från Khoisan Tea i form av lakritspulver och lakritsextrakt. Som ambassadör för Khoisan Tea har jag möjligheten att smaksätta mina bakverk med deras ekologiska produkter, för maximal smak och konsistens! [Läs vidare…]

Posted in: cupcakes Tagged: choklad, cupcakes, khoisan tea, lakrits, muffins, peterbakar

kärleksmums

januari 4, 2019 by Peter Dahlberg Leave a Comment

[ Annonssamarbete med Khoisan Tea ]

Kärleksmums..! Så ”mumsigt” eller hur? Genom sociala medier har jag lärt mig att om man gör en massa hål i chokladbottnen med en blompinne eller sugrör, så fyller man kakan med mer glasyr och den blir mycket saftigare! Så smart! Med kakao från Khoisan Tea blir kakan även riktigt smakrik! [Läs vidare…]

Posted in: mjuka kakor Tagged: ambassadör, choklad, kärleksmums, khoisan tea, peterbakar

saftiga chokladcupcakes

december 27, 2018 by Peter Dahlberg Leave a Comment

[ Annonssamarbete med Khoisan Tea ]

Dessa saftiga chokladcupcakesen är verkligen saftiga! Mmm… det bara vattnas i munnen. Som ambassadör för Khoisan Tea har jag använt mig av deras ekologiska kakao för bästa smak, samt vaniljpulver och bakpulver. [Läs vidare…]

Posted in: cupcakes Tagged: choklad, cupcakes, khoisan tea, muffins, peterbakar

saftig chokladtårta

december 22, 2018 by Peter Dahlberg 17 Comments

[ Annonssamarbete med Khoisan Tea ]

Den här saftiga chokladtårtan är verkligen saftig! Jag ÄLSKAR det här receptet och känner mig så nöjd att äntligen fått ihop ett recept på saftiga chokladbottnar, då jag oftast tycker det lätt blir torrt med chokladbottnar. Som ambassadör för Khoisan Tea har jag använt mig av deras ekologiska produkter i detta recept, som kakao, bakpulver och vaniljextrakt. Riktigt goda smaker med goda kvaliteter! [Läs vidare…]

Posted in: tårtor Tagged: ambassadör, choklad, chokladtårta, khoisan tea, peterbakar, tårta

rocky road

december 21, 2018 by Peter Dahlberg Leave a Comment

Jag älskar när det salta möter det söta! Som när salta nötter blandas med en god choklad! Rocky Road är nog kanske idag ett av de mest populäraste julgodiset. Här kommer min variant! [Läs vidare…]

Posted in: julbak Tagged: choklad, godis, julbak, julgodis, peterbakar, rocky road

krispiga nougatbitar

december 20, 2018 by Peter Dahlberg Leave a Comment

Min mamma älskar nougat. Hon tycker även om nutella. Och varför inte slänga i lite choklad i samma blandning? Tre smaskiga ingredienser i ett och samma godis! Tillsammans med rispuffar och toppade med mörk choklad. Kan det bli godare? [Läs vidare…]

Posted in: julbak Tagged: choklad, jul, julgodis, nougat, nutella, peterbakar

saffranskola med brynt smör

december 20, 2018 by Peter Dahlberg 1 Comment

Saffranskola är ju fantastiskt gott, men att lägga till lite brynt smör vid uppkokningen är typ det bästa jag gjort! Kolan får lite sälta på så sätt tycker jag!

TIPS: Ju längre du kokar kolan, desto hårdare blir den. Jag gillar att ha den lite mjukare så man inte tappar tänderna på kuppen! [Läs vidare…]

Posted in: julbak Tagged: brynt smör, godis, julbak, julgodis, kola, peterbakar, saffran, saffranskola
« Föregående 1 2 3 4 5 … 7 8 9 10 11 12 Nästa »

Translate this blog

Följ mig på:

Follow

Sök

Senaste inläggen

  • somrig jordgubbstårta
  • hallonbakelse
  • spritsade apelsinkakor
  • dammsugare
  • toscakaka

Kategorier

  • baka äggfritt (2)
  • baka glutenfritt (6)
  • baka laktosfritt (3)
  • bakelser och desserter (7)
  • cookies (6)
  • cupcakes (6)
  • dryck och glass (9)
  • godis (1)
  • julbak (32)
  • maränger (1)
  • matbröd och sötebröd (7)
  • mjuka kakor (8)
  • pajer (8)
  • påsk (2)
  • saft och sirap (3)
  • småkakor (20)
  • tårtor (11)

Arkiv

Gilla på Facebook

Integritet och cookies: Den här webbplatsen använder cookies. Genom att fortsätta använda den här webbplatsen godkänner du deras användning.
Om du vill veta mer, inklusive hur du kontrollerar cookies, se: Cookie-policy

Copyright © 2023 Peter bakar.

Lifestyle WordPress Theme by themehit.com

Translate »