hallonsylt med anis

Allt som är hemgjort är ju godast! Oftast är det så otroligt enkelt att göra egna versioner av de klassiska köpevarorna. Hallonsylt till exempel. Detta tar max 20 minuter att göra, och oftast har man alla ingredienser hemma. Så tar hallonsylten slut till pannkakorna går det att rädda genom att koka sin egen! Denna har jag dessutom smaksatt med kryddan anis för att få fram en liten ton av lakrits. Genialiskt tycker jag! Hoppas du tycker detsamma!

Hallonsylt

250 g frysta hallon
100 g syltsocker
1 tsk hel anis

Gör så här

1. Tina upp hallonen.
2. Häll hallonen, syltsocker och mortlad anis i en kastrull. Låt koka upp och sjuda i c:a 1o minuter.
3. Häll upp i en ren och destillerad burk. Låt svalna.
4. Förvara i kylskåp. Sylten håller c:a 2 veckor.

Med varma hälsningar

Peter