Många fördelar med Dulce de Leche… den goda kolakrämen kan användas till precis allt! Här som ett härligt swirl i en schweizisk maräng!
Dulce de Leche maränger – 10-20 st.
grundreceptet för schweizisk maräng hittar du HÄR.
Dulce de Leche
Gör så här
1. Värm ugnen till 130 grader varmluft.
2. Gör den schweiziska marängen enligt grundreceptet.
3. Värm Dulce de Lechen lite i mikron. Vänd ner kolakrämen i marängsmeten (inte för noga, det ska finnas swirls).
4. Klicka ut maränger på en plåt med bakplåtspapper.
5. Grädda i ugnen i 1 timme tills marängerna torkat.
6. Marängerna kan med fördel serveras med vispad grädde.
Med varma hälsningar
Peter
