Hur gott är det inte att skära igenom den knäckiga ytan på en Toscakaka och äta tillsammans med lite uppvispat grädde och rårörda bär? Det är väldigt gott kan jag lova! Toscakaka är en väldigt klassisk kaka som jag tror många känner igen och är bekanta med. Jag väljer att grovhacka mandlarna, samt behåller en del hela för det bidrar till ett fint mönster på kakan. [Läs vidare…]
I somras bakade jag en supergod Vinbärskaka med sommarens skörd av vinbär. Nu har jag massor av vinbär i frysen som jag kan använda och baka denna kaka på vintern. Så gott! Kakan är även god att variera med olika sorters bär. [Läs vidare…]
[ Samarbete med Smakbox och BUBS Godis ]
Halloween är över, men inget säger att man inte kan baka lite ”skrämmande” bakverk längre. Blev sugen på en kladdkaka med godisfluff och tänkte att jag skulle använda mig av BUBS-godis med smak av Kola/Salt. BUBS Godis finns i olika smaker och är Fairtrade-certifierade. De är dessutom fria från palmolja, gelatin och AZO-färger. Så bra! [Läs vidare…]
I somras bakade jag en supergod Vinbärskaka med sommarens skörd av vinbär. Nu har jag massor av vinbär i frysen som jag kan använda och baka denna kaka på vintern. Så gott! [Läs vidare…]
[ Samarbete med Dansukker ]
September har dragit med sig kyliga vindar och det börjar kännas som höst ute! Utomhus ändrar löven sakta sin färg och äpplena är just nu som godast. Varför inte ta vara på äpplena i en god och saftig Äppelkaka med smak av kanel? Med det klibbiga Farinsockret från Dansukker får kakan dessutom en liten kolaton som gifter sig perfekt med äpplena. Pudra lite florsocker på toppen, eller servera till en god vaniljsås. Den här kakan gick verkligen åt här hemma! [Läs vidare…]
[ Annonssamarbete med Khoisan Tea ]
Kärleksmums med After Eight är så gott! Det är snart Alla Hjärtans Dag, vad passar då bättre om inte lite extra kärlek i form av ett bakverk. Jag har dessutom dekorerat med lite frystorkade hallon för som en extra färgklick i kärlekens tecken! Genom sociala medier har jag lärt mig att om man gör en massa hål i chokladbottnen med en blompinne eller sugrör, så fyller man kakan med mer glasyr och den blir mycket saftigare! Så smart! Med kakao från Khoisan Tea blir kakan även riktigt smakrik! [Läs vidare…]
[ Annonssamarbete med Khoisan Tea ]
Kärleksmums..! Så ”mumsigt” eller hur? Genom sociala medier har jag lärt mig att om man gör en massa hål i chokladbottnen med en blompinne eller sugrör, så fyller man kakan med mer glasyr och den blir mycket saftigare! Så smart! Med kakao från Khoisan Tea blir kakan även riktigt smakrik! [Läs vidare…]
[ Annonssamarbete med Khoisan Tea ]
Titta på den här härligheten! Så kladdig den är, alldeles superfudgy! Med kraftfull smak av choklad och mumsiga chokladbitar kan inte denna brownie bli bättre! Den bästa smaken får du dessutom av kakao från Khoisan Tea! Som ambassadör för varumärket har jag möjligheten att testa deras produkter in min bakning och jag märker en tydlig skillnad. Khoisan Teas kakao har en mycket mer kraftfull smak som ger denna brownie sin härliga chokladkaraktär. [Läs vidare…]