Dessa pistagesnittar bakade jag för flera år sedan, men nu har de fått ett uppfräschat yttre. De gamla bilderna föreställde kakorna upplagda på ett blått glasfat med en fyr köpt på Öland bredvid och en linnegardin i bakgrunden. Bilderna var tagna i liggande format ur massor av knasiga vinklar. Detta, känns mycket bättre där självaste kakan får tala!
[Läs vidare…]
Mina klassiska Kolasnittar fylld med härlig seg Center – så gott! Inte nog med att kakorna var sega sedan innan, nu blev de ännu mer sega och goda! De gick verkligen hem här hemma, så passa på att göra dubbel sats! [Läs vidare…]
Mina Chokladkolasnittar är i sig otroligt goda, men genom att lägga lite After Eight på degen som fick smälta ner i kakan blev de ännu godare! Seg i mitten och knaprig i kanterna, med en härlig smak av After Eight. [Läs vidare…]
Jag ÄLSKAR dumlesnittar! Den här kakan är som en kolakaka, seg och härlig, med en fantastisk chokladkola ovanpå som gör kakan ännu mer knäckig! Kakan blir tunn och knaprig i kanterna och de går åt som smör i solsken, så det är lika bra att göra dubbel sats från början. Kakan flyter ut i ugnen, var försiktig när du plattar till kakan innan gräddning. Observera att dumlekolan från Fazer som används i receptet INTE är glutenfri, då den innehåller spår av vete. Det finns gräddkola som är fri från vete, men är lite svårare att få tag i. Alternativt går det att använda glutenfri choklad och lägga på snittarna. Receptet publicerades i tidningen Glutenfri Matlust, nr 2 (2018). [Läs vidare…]