plocka blåbär

DSC_0225

När jag var liten tillbringade jag mycket tid i skog och mark. Antingen var jag ute och plockade svamp eller blåbär och alltid tillsammans med min syster Eleonor och min mamma. Vi hade våra platser där vi alltid visste att det fanns vad vi sökte. Hittade vi ett svampställe såg vi alltid till att gömma området noga med mossa eller granris, så att någon annan svampletare inte skulle kunna plocka vidare. Det som väntar efter den stora fångsten är ju inte alltid lika roligt… nämligen rensningen. Att rensa svamp kan många tycka vara rogivande, men för mig är det ett tidsfördriv jag helst vill undvika! Den enformiga oergonomiska ställningen, känslan av ”never ending story” och de där knutarna mellan skuldrorna som alltid lyckas leta sig fram efter två timmars stillasittande! Inget jag gör av fri vilja med andra ord, men det är det som leder till denna aktivitet som är det roliga! Känslan av att plocka sin korg full, samt de medhavda påsarna och kanske till och med jackan, den känslan är obeskrivligt tillfredsställande!

I måndags tog jag mig en tur till min syster och svåger, inte bara för att plocka lavendelblommor utan även blåbär! Men även om jag älskar att vara ute i skogen och skörda dess råvaror har jag alltid tyckt det varit långtråkigt med just blåbär, tills man lyckas fylla botten på sin hink. Därefter går plockandet hyfsat snabbt, särskilt när man har sällskap dessutom. Det som sedan väntar är att rensa bort ev. skräp som följt med hem. Detta görs lättast (som jag är uppväxt med) att hälla ut blåbären på en handduk och ha en skål i knät. Blåbären rullar du sedan ner i bunken samtidigt som du tar bort ev. stjälkar och blad. Sedan är det bara att baka! Av dessa blåbär blir det små pajer!

DSC_0227

Med varma hälsningar

Peter

Print Friendly, PDF & Email

Kommentera

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *

Denna webbplats använder Akismet för att minska skräppost. Lär dig hur din kommentardata bearbetas.