meringue ghosts

DSC_0705

Lagom till Halloween! Här kommer ett snabbt och enkelt Halloweenbakverk: marängspöken! Det kryllar av spöken nu på Instagram och Facebook, så här kommer mitt bidrag! Mina spöken är gjorda på schweizisk maräng som jag har spritsat som spöken. När de sedan svalnat har jag målat ögon och mun med svart färgpasta. Dessa spöken fick följa med mig på höstens föräldramöte! [Läs vidare…]

swiss meringue – grundrecept

DSC_0457

Schweizisk maräng är ett otroligt recept där användningsområdena går att variera varje gång. Baka marängen i ugnen, bränn av den på en tårta eller cupcake, eller använd den till citronmarängpajen. Smaksättningen går även den att variera, allt från choklad till olika essenser! Men här följer ett grundrecept att utgå ifrån: [Läs vidare…]